Des idées de recettes de cuisine hollandaise et ciboulette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
J'ai préparé plusieurs recettes avec les anguilles fumées que j'ai ramenées de Hollande, dont cette petite entrée d'anguille fumée aux fèves et au fromage frais, parfumée à la ciboulette, à la menthe et au persil que je vous propose aujourd'hui. Une recette originale à tester au plus vite.
A la place de toasts on peut utiliser des feuilles de sucrine pour une alimentation plus saine. En plus la présentation est plus jolie !
Une recette d'un chef néerlandais étoilé Michelin. Vous pouvez bien sûr remplacer les moules de Zélande par des moules françaises
Une salade proposée par un chef étoilé Michelin néerlandais
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